Deň narcisov - 11. apríl skupina žiakov  prvého a tretieho ročníka učebného odboru hostinský strávila exkurziou v pivovare Steiger vo Vyhniach. Hneď na úvod nás  pracovníčka marketingového oddelenia oboznámila s históriou najstaršieho pivovaru na Slovensku, s jeho dnešnou  produkciou a hygienickými predpismi platnými v pivovare. Žiaci mali možnosť vidieť " srdce" každého pivovaru - varňu, kde sa varí slad, voda a neskôr sa pridáva chmeľ. Vysvetlili nám technologický postup varenia piva, ukázali nám všetky varné kotly a  druhy sladov a chmeľového extraktu. Kvasenie piva sme z hygienických dôvodov nemali možnosť vidieť, ale obrázky s kvasnými kaďami a vykvaseným pivom nám ochotne poskytli. Prešli sme studenou pivnicou, kde zrelo pivo v  ležiackých tankoch, prezreli sme si automatické čistenie a kontrolu fliaš pred samotným plnením, plnenie tretinkového piva a  sudov. Nemenej zaujímavé bolo spoločné posedenie a rozbor celej exkurzie pri nealkoholickom pive priamo v pivovare.

Spolupráca s banskobystrickým kaderníckym salónom - SALON de PARIS ( p. Jozef Kmeť) priniesla ďalšie stretnutie v podobe školenia, tentokrát na tému - Správna komunikácia so zákazníkom a v druhej časti - Diagnostika vlasov. Školiteľ Filip najprv uviedol video -  Zlá návšteva, po jeho zhliadnutí mali žiaci hľadať chyby, ktorých sa dopustil obsluhujúci personál pri komunikácií a správaní sa k svojím zákazníkom.  Žiaci, ktorí našli najviac chýb boli odmenení tričkom firmy Ľ OREÁL. Správne spôsoby komunikácia školiteľ vysvetlil aj na príkladoch, fundovane odpovedal na otázky žiakov a svojím príjemným vystupovaním aj vlastným príkladom predviedol spôsoby správnej komunikácie..

V druhej časti, po prezentácií o spôsoboch zisťovania kvality vlasov a starostlivosti o vlasy školiteľ predstavil žiačkám novinku ich salónu - diagnostickú kameru ktorou sa dá zistiť stav pokožky a  kvalita vlasov od korienkov až po končeky vlasov. Táto ukážka priniesla žiakom nové poznatky s ktorými sa doposiaľ nemali možnosť oboznámiť.

Aktívni žiaci si okrem nových vedomostí odniesli zo školenia aj malé dačeky od školiteľov.

Zlatý hrebeň - súťaž zručností žiačok  učebného odboru kaderník v príprave spoločenského účesu na tému "Ples v opere" priniesla žiačkam nové skúsenosti a ukázala ich zručnosti a  kreativitu pri tvorbe účesov.  V stanovenom čase  žiačky museli stihnúť prípravu vlasov modelky, tvorbu účesu a jej celkovú úpravu tváre. Okrem praktických zručností museli žiačky preukázať aj teoretické vedomosti z vylosovaných tém. Táto súťaž bola dobrou predprípravou pre blížiace sa praktické záverečné skúšky.

Víťazi: 1. miesto : Zuzana  Zadubancová

          2. miesto: Kristína Nedoroščíková

          3. miesto:   Michaela Šarközyová          Blahoželáme!

Získavať skúsenosti pri prírave rôznych druhov káv a najnovšie aj pri príprave čajov sa vybrali druháci z učebného odboru hostinský na Majstrovstvá SR v príprave kávy a čajového nápoja v Nových Zámkoch. Úlohou baristov bolo pripraviť espresso, capuccino a ľadový čajový nápoj z kvalitného čaju značky Dilmah podľa vlastného výberu. Pre našich žiakov bola zaujímavá najmä príprava čajových nápojov, ktoré museli byť chuťovo pestré,ale zároveň  typická čajová chuť nesmela byť potlačená sirupmi, ovocným pyré a ďalšími surovinami.Okrem samotnej prípravy nápojov si žiaci všímali slovnú prezentáciu nápojov, celkový vizualizny dojem  a požitie vhodných doplnkov. 
 

Do galérie Nohejbalový turnaj a armwrestling boli pridané fotografie.

 Po externej časti a písomnej forme internej časti maturitnej skúšky, sme sa opäť pustili do športovania. Utorok 25. marca sa na škole uskutočnili hneď dva turnaje. Chlapci si zmerali sily v nohejbale a v armwrestlingu.

Do galérie Návšteva čokoládovne boli pridané fotografie.

Čokoládovňa Hauswirth- Kittsee

Dňa 20.3.2014 sme navštívili čokoládovňu Hauswirth v Kittsee. Počas exkurzie sme sa dozvedeli informácie o výrobe čokolády v tomto rodinnom podniku. Podnik bol založený v roku 1949 ako cukráreň vo Viedni. Založil ju Franz Hauswirth. Dodnes vedú podnik potomkovia tretej generácie Peter a Roman Hauswirth. Okrem klasických čokolád vyrábajú aj čokoládové figúrky, rôzne pralinky a sušené ovocie v čokoláde. Svoje produkty ponúkajú v supermarketoch na celom svete napr. Kanada, Afrika, Austrália , Nový Zéland. Ich filozofiou je vyrábať z prvotriednych surovín a v prvotriednej kvalite, aby bol spokojný každý zákazník. Na výrobu nepoužívajú náhrady, ale kakao z Pobrežia Slonoviny,  pravé kakaové maslo z Madagaskaru, rum a vanilku. Majú dve hlavné sezóny Veľkú noc a Vianoce, kedy zamestnávajú viac ako 200 zamestnancov. Zamestnanci počas pracovnej doby môžu zjesť neobmedzené množstvo čokolády.

Po exkurzii vo výrobni sme navštívili podnikovú predajňu, kde sme mohli ochutnať výrobky a tie, ktoré nám chutili, sme si kúpili za zvýhodnené ceny. Na exkurzii sa nám veľmi páčilo a odporúčame ju aj mladším spolužiakom.

                                                                                                           Študenti 1.N, 4.Z

Navštívili sme jeden z najnovšie otvorených penziónov v Banskej Štiavnici - penzión Terra banensium. Žiakov druhého ročníka ( hostinskí) a prvákov (nadstavbárov zo spoločného stravovania) privítala majiteľka penziónu na recepcii, predstavila im priestory a služby v ich ubytovacom zariadení, ktoré je špecializované najmä na rodiny s malými deťmi. Mali sme možnosť prezrieť si moderne zariadené izby so sociálnymi zariadeniami, spoločenské priestory, jedáleň, bar, terasy. Všetkým sa páčil vonkajší bazén a wellnes priestory v areáli záhrady a areál s detským kútikom. Ďakujeme majiteľom penziónu za umožnenú návštevu.

Do galérie Stredoškolák 2013 - Žiar nad Hronom boli pridané fotografie.

Do galérie Deň otvorených dverí 2013 boli pridané fotografie.

Do galérie Cesta históriou boli pridané fotografie.

Do galérie Ocenení žiaci našej školy boli pridané fotografie.

Do galérie Exkurzia na bratislavskom letisku boli pridané fotografie.

Tesne pred jesennými prázdninami sa dvaja naši žiaci _ Martin Voštiar - II.N a Dominik Mlynárik II.B  zúčastnili barmanskej súťaže Alternative Cup 2013 v priestoroch Nestville parku pri Starej Lubovni.Aj keď chlapci poctivo trénovali v širokej konkurencií  sme neobsadili popredné miesta. Odmenou im bola exkuzia v liehovare Nestvillle, kde sa vyrába kvalitná whisky.

Krátky spot z tejto súťaže si môžete pozrieť na adrese :

https://www.youtube.com/watch?v=BMJwulmqsgw

Pozývame rodičov a žiakov 8. a 9. ročníkov  ZŠ na Deň otvorených dverí, ktorý sa bude konať na našej škole v utorok  12. novembra 2013 v čase od  8:00 - 13.00 hod.

Aj tento rok sa naše budúce kaderníčky a žiačky nadstavbového štúdia zúčastnili kozmetického a kaderníckeho veľtrhu INTERBEAUTY 2013 v Bratislave. Veľtrh im umožnil urobiť si prehľad o najhorúcejších kaderníckych novinkách a produktoch skrášľovania. Mali možnosť vidieť pri práci najlepších slovenských kaderníkov, ktorí sa predviedli v exhibičných vystúpeniach a súťažiach. Zaujala ich vlasová show Anežky Šteffekovej, ktorá čarovala účesy z dlhých vlasov.  Veľtrh naše žiačky  určite  inšpiruje pri ich tvorivej práci v kaderníckych službách.

Október 2013 sa niesol na našej škole v znamení družby. V pondelok 30.9. prišlo do mesta 10 žiakov Obchodnej akademie z Chocně v sprievode vyučujúcej cestovného ruchu Ing. zdenky Schejbalovej. Žiačky mali pripravený bohatý program- navštívili historické pamiatky Banskej Štiavnice, kaštieľ vo Svätom Antone a hlavné mesto SR Bratislavu.

Prvý októbrový víkend sa vedenie našej Spojenej školy stretlo s vedením družobnej školy - Obchodní akademie a SOŠ cestovního ruchu z Chocně z Českej republiky. Návšteva bola zameraná na prehliadku nových priestorov školy a školského internátu, pamiatok Banskej Štiavnice a okolia a samozrejme aj na výmenu pracovných skúseností. Ako vidieť z obrázka, boli sme sa pozrieť na Sitne, ďalej sme boli v hoteli Topky, v kaštieli vo Svätom Antone a návštevu sme ukončili  po divadelnom predstavení Je úžasná v činohre SND v Bratislave. Prežili sme spolu príjemné chvíle, na ktoré nám zostali pekné spomienky. Už teraz sa tešíme na ďalšie stretnutie !

Mimoriadny termín záverečných skúšok pre žiakov, ktorí konajú záverečnú skúšku po prvý krát aj pre žiakov, ktorí sa majú zúčastniť  opravných  ZS:

- písomná časť: 23. september 2013 - v budove teoretického vyučovania -  učebňa č.101

- praktická časť: 24. - 25. september 2013 - podľa učebných odborov

- ústna časť : 26. september 2013 - v budove teoretického vyučovania - ušebňa č.101

 Stravovanie v jedálni na odbornom výcviku žiakov učebného odboru hostinský začína od 11. septembra 2013. Obedy sa budú vydávať denne v čase od 12. 00 hod do 13.30 hod, okrem dní, počas ktorých sa budú realizovať spoločenské akcie.